Pollisten /
Vin /
Rosevin /
Italia /
Puglia /
Castel del Monte Bombino Nero

Conte Spagnoletti Zeuli Colombaio Bombino Nero

Name: Conte Spagnoletti Zeuli Colombaio Bombino Nero
SKU: 11038701
Price: 150.000000 NOK

85 POENG

Varenummer: 11038701

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 150.00 kr

85 POENG

Conte Spagnoletti Zeuli Colombaio Bombino Nero

En fyldig og seriøs rosevin som har ristet av seg noe av ferskheten og samlet seg godt, men har fortsatt mye å gå på. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. juli 2022

Produsent

Conte Spagnoletti Zeuli

Importør

Gaia Wine & Spirits AS

Land

Italia

Område

Puglia

Underområde

Castel del Monte Bombino Nero

Årgang

2021

Produktklasse

Rosévin

Råstoffer

Bombino Nero 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

3.3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rosa. Ung og fersk fortsatt, med lett jordlighet i duften, gi den litt tid i glasset og fruktigheten kommer bedre fram. Dagen etter er duften mye bedre.

Smak

Fyldig med god konsentrasjon, god syre, bra med stoff og munnfølelse, fin syre, lett jordlighet, sitter godt og tørt.

Bruksområde

Pasta, grillmat, hval.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

26. april 2022

En god og fyldig veldig fersk rosevin til en uforståelig lav pris som trenger en måned til og som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp (2021)

85 POENG

Farge og duft: Klar kald rosa. Fruktig med lett bringebærsødme, noe fersk karakter.

Smak: Fyldig med god fruktsødme, god syre, pent bitt utover, tørker bra.

Bruksområde: Sommermat.
20. mars 2022

En svært fruktig og fyldig og uforståelig (skammelig) billig rosevin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2021)

85 POENG

Farge og duft: Lys rosa. God og aromatisk med fine ferskhet men allerrede åpen med fine røde bærtoner.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god frukt, god tørrhet, lang ettersmak.

Bruksområde: Sommermat.
21. Mai 2021

En fyldig rosevin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)

87 POENG

Farge og duft: Varmrosarød. Aromatisk med god søt rød frukt, god karakter.

Smak: God og fyldig sødmefylt smak med fin syre, sitter godt og fruktig.

Bruksområde: Vegetar, grillmat.
11. mars 2020

En herlig rose som har fått et løft fra forrige årgang og som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)

87 POENG

Farge og duft: Lys rosa. Floral og delikat med lys frukt.

Smak: Fyldig med god frukt, fin sødme, godt saltpreg, lang ettersmak.

Bruksområde: Sommermat
27. juni 2019

En veldig fruktdreven noe fersk rose som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)

85 POENG

Farge og duft: Kald rosa. Ung og fersk duft .

Smak: Fyldig med god fersk frukt, fin syre, ganske kjøttfull, litt drops mot slutten.

Bruksområde: Sommermat.
06. Mai 2019

En god tørr rose som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)

85 POENG

Farge og duft: Rosa. Ung og fersk med fint preg av lys rød frukt, lett mineralsk.

Smak: Fyldig med god fedme, fin syre, god frukt, sitter godt med fin syrlighet.

Bruksområde: Pasta, sommermat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 150.00

Mat som passer

Ciabatta med ost og ruccolasalat

5

15 minutter

Du kan kjøpe en halvstekt ciabatta eller du kan bake den selv. Her er fyllet du skal i.
Tagliatelle a la Sicilia

3

20 minutter

Når du har gode grønnsaker er kjøtt eller fisk unødvendig. Prøv denne vegetaroppskriften å få følelsen av å være på Sicilia.
Helgrillet filet av svin med sennnepsdressing eller pepperrotdressing

4

20 minutter

Skal du grille dette deilige kjøttet, skal du følge vår en enkle oppskrift. Du blir helt sikkert fornøyd med resultatet.
Stekt skrei med potetmos à la brandade

4

40 minutter

Med skrei til middag blir det fest selv midt i uka. Dagens enkle oppskrift gjør ekstra krus på denne fantastiske råvaren. Prøv Stekt skrei med potetmos à la brandade.
Orecchiette med burrata, ovnsbakte tomater og mandelpesto

4

1 time 40 minutter

Orecchiette betyr "små ører" på italiensk og beskriver utseende til denne pastatypen. Kombinert med få og smaksrike ingredienser er dette en herlig rett fra det sør-italienske kjøkkenet.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,

Les hele saken

Guide

Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken