Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia  / 
  6. Terre Siciliane

Cornelissen Magma

96 POENG
Varenummer: 10868901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 2900.00 kr
96 POENG
Cornelissen Magma

En flott og kompleks Magma-utgave som tåler 12-15 år

2020-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Frank Cornelissen
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nerello Mascalese 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Svakt volatil med klare jordsmonnstoner, litt røyk og eik
Smak
Stor og kompleks smak med flott syre gode salttoner, flott lengde med fine tanniner og deilig syrlighet hele veien
Bruksområde
Biff, vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En veldig kompleks og lovende Etna-vin i den ultimate toppklassen. Tåler 20 år. (2019)
    96 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Kompleks og dyp med fine røyktoner, god fruktkarakter
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med flott frukt godt med stoff, lang og lekker ettersmak med fine toner av bringebær og bjørnebær samt masse salt og litt røyk.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 16. september 2019
    En ung og fast lovende Etna-rødvin som trenger tid og som tåler 15 år. Minst. Verd prisen. (2017)
    95 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk med touch av noe volatilt.
    Smak: Fyldig og fast med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 02. mars 2019
    En strålende og svært lovende Etna-rødvin som tåler 12 år. Verd prisen. (2016)
    95 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Veldig god kompleksitet, konsentrasjon og dybde, intenst jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og lekker frukt, følger duften, veldig god syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt og vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2900.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
+
Godbiter i pollisten

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten

Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken