Corte Sant'Alda Campi Magri Valpolicella Ripasso

89 POENG
Varenummer: 10359301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.70 kr
89 POENG
Corte Sant'Alda Campi Magri Valpolicella Ripasso

En flott og konsentrert ripasso som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
Signature Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God ungdommelig duft med fine toner av kirsebær og jordsmonn, touch av trevirke.
Smak
Fyldig med god frukt godt bitt, sitter lenge og fast med god frukt.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En deilig og elegant ripasso som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere kald rød. Elegant med fint preg av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: God og bløt med fin syre, fint jordsmonnspreg, fine myke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt, vegetar.
  • 17. juli 2018
    En elegant og kompleks ripasso som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott dybde, god kompleksitet, fint preg av rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god frukt, lang ettersmak med lett volatilt preg.
    Bruksområde: Gode retter med vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.70
Forsiden akkurat nå
Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten
Ukens kake

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten

Semifreddo er en klassisk italiensk iskremdessert som har en annen konsistens enn gelato. Men smaken er like sublim. Og ikke minst lettlaget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk
+
Godbiter i pollisten

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk

Champagnene til denne produsenten har ikke bare de lekreste etikettene, men er også alltid sikre kort i basisutvalget – og til supre priser.

Les hele saken