Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin

Crystallum Clay Shales Chardonnay

92 POENG
Varenummer: 3996301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
92 POENG
Crystallum Clay Shales Chardonnay

En kompleks og lovende chardonnay som tåler 10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Crystallum
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Cape South Coast
Underområde
Overberg
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og intens med fine mineraltoner, god dybde, småkompleks.
Smak
Stor og fyldig smak med godt integrert sødme, fin lett syre, god fedme, lang og kompleks ettersmak.
Bruksområde
Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En svært lovende og flott sørafrikansk chardonnay som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk med veldig god dybde, god eplefrukt.
    Smak: Veldig god konsentrasjon og munnfølelse, lett og integrert sødme, flott syre, godt med stoff, veldig mineralsk og lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med skalldyr eller vegetar.
  • 19. desember 2017
    En herlig vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint røykpreg, saltaktig karakter, godt med grønne epletoner, fint preg av trevirke.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, fin syre, veldig stofflig og lang, sitter godt og fast med fine salttoner og fruktskall.
    Bruksområde: Gode retter med grønnsaker og sjømat, vegetar.
  • 12. august 2016
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk duft med litt røyk, god karakter.
    Smak: Fyldig med noe sødme, god syre, mye smak, kjøttfull frukt, salt og fruktskall i finishen.
    Bruksområde: Grønnsaker, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pannestekt skrei med tomat og løk
Dagens rett

Pannestekt skrei med tomat og løk

Om det er skrei eller torsk du velger, så blir den saftig og mettende med denne enkle tilberedningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken