Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis Premier Cru

Daniel-Etienne Defaix Chablis 1er Cru Vaillons

91 POENG
Varenummer: 11849501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.00 kr
91 POENG
Daniel-Etienne Defaix Chablis 1er Cru Vaillons

En flott og stofflig snart 14 år gammel chablis som holder mange år til

2009-årgang Smakt 05. Mai 2023
Produsent
Daniel-Etienne Defaix
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2009
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Dypere fyldig lett utviklet duft med steinmineraler, lett fruktsødme, salttoner, tørket blomst
Smak
Stor og fyldig smak med det samme som i duften, flott syre, gode søte sitrustoner, fin tørrhet, bra med stoff, lang
Bruksområde
Rikere sjømat og kylling
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 11. mars 2020
    En flott snart 15 år gammel chablis som tåler like lang tid til. Meget godt kjøp. (2005)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme, fint preg av våt stein, fortsatt ungdommelig.
    Smak: Flott og konsentrert start, god syre, godt med frukt, fin fedme, tydelig våt stein og gips, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten
Ukens kake

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten

Semifreddo er en klassisk italiensk iskremdessert som har en annen konsistens enn gelato. Men smaken er like sublim. Og ikke minst lettlaget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk
+
Godbiter i pollisten

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk

Champagnene til denne produsenten har ikke bare de lekreste etikettene, men er også alltid sikre kort i basisutvalget – og til supre priser.

Les hele saken