Odfjell Orzada Carignan 2011

86 POENG
Varenummer: 34304
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
86 POENG

En god vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2009)

2001-årgang Smakt 14. august 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinordia
Land
Chile Chile flag
Område
Maipo
Årgang
2001, 2004, 2006, 2009
Produktklasse
Rødvin, Chile
Råstoffer
Carignan
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød. Parfymert konsentrert duft med mye jordsmonn, nellik, fat.
Smak
Følger duften, god saftig syre, konsentrert, fokuserte tanniner, sitter lenge. (2009)
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Rik god sødmefylt duft med søte mørke toner og jordsmonn.
Smak: Fruktig anslag, fin sødme, fine syrer, stor deilig munnfull, frisk og god finish, sitter lenge. (2006)
Bruksområde: Rødt kjøtt, tåler en del krydder.
Vurdering: En riktig så deilig vin med god karakter for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (14.06.10)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Mørk tett rød. Rik duft av røde og mørke bær, eik, røyk, utbrent bål og krydder.
Smak: Bløtt anslag, ok saftighet, noe tanniner mot slutten, en del eik i finishen. (2004)
Bruksområde: Grillet rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En eikepreget vin som er best nå. Verd prisen. 84 p (2004) (10.04.08)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Dyp mørk rød. Veldig god krydret og parfymert duft med mengder av røde og mørke bær samt fat.
Smak: Saftig og kraftig anslag, flotte tanniner, en del bitterstoffer samt fatpreg i finishen. (2001)
Bruksområde: Trenger mat med en del fedme, saftige fårekoteletter eller T-bone.
Vurdering: En tøffing og en svært lite chilensk vin som bør prøves. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 07.11.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken