De Sousa Brut Grand Cru Réserve

Name: De Sousa Brut Grand Cru Réserve
SKU: 6117801
Price: 729.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 6117801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 729.90 kr

91 POENG

En flott og fyldig sødmefylt men også dødseriøs champagne som tåler 6-7 år. Verd prisen.

Smakt 12. mars 2021

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Importør

Vininor AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

5 gram per liter

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn.God og fersk duft av grønt eple, mineraler, kjeks.

Smak

Fyldig med noe sødme, fin syre, fine sitrustoner, sitter lenge og godt.

Bruksområde

Sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

12. mars 2021

En flott og fyldig sødmefylt men også dødseriøs champagne som tåler 6-7 år. Verd prisen.

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn.God og fersk duft av grønt eple, mineraler, kjeks.

Smak: Fyldig med noe sødme, fin syre, fine sitrustoner, sitter lenge og godt.

Bruksområde: Sjømat.
12. mars 2021

En flott og fyldig sødmefylt men også dødseriøs champagne som tåler 6-7 år. Verd prisen.

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn.God og fersk duft av grønt eple, mineraler, kjeks.

Smak: Fyldig med noe sødme, fin syre, fine sitrustoner, sitter lenge og godt.

Bruksområde: Sjømat.
17. juli 2020

En flott og konsentrert brut champagne som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk syrlig eplefrukt, godt lagringspreg.

Smak: Fyldig med god stofflighet god syre, fint lett men fast skum, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
07. mars 2017

En nydelig champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av blomster, mineraler, delikat og god eplefrukt.

Smak: Fyldig med godt skallpreg god syre, god fasthet, lang ettersmak.

Bruksområde: Sjømat.
03. desember 2014

En virkelig flott champagne for d eneste 8. Meget godt kjøp.

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks elegant mineralsk duft.

Smak: Følger duften, veldig god syre og konsentrasjon, fint skum, god fasthet, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Sjømat med saus.

Tidligere test (92p):

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant duft med flotte chardonnaytoner, veldig mineralsk med fint lagringspreg, eik.

Smak: Stort godt skum, flott syre, veldig fint lagringspreg, fine tretoner, kompleks og god, tørr og frisk finish, mye smak, også lime. (UÅ)

Bruksområde: Rike sjømatretter.

Vurdering: En imponerende champagne. Tåler seks-sju. Meget godt kjøp. (UÅ) (10.01.13)

Tidligere test (5÷) (90p):

Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott mineralsk duft med innslag av grønne frukt, lime og epler, veldig godt chardonnaypreg.

Smak: Fruktig anslag, flott syre, godt skum, veldig deilig limebitterhet utover, balansert sødme, sitter godt og lenge med fin friskhet. (UÅ)

Bruksområde: Sjømat.

Vurdering: En nydelig champagne for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. 90 p (UÅ) (Godbiter i pollisten - 18.12.08)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 729.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken