Delas Côtes du Rhône Saint-Esprit

85 POENG
Varenummer: 5598101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
85 POENG
Delas Côtes du Rhône Saint-Esprit

En fruktig syrefrisk lett krydret Rhone som tåler 3-4 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Importør
Silenus AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 90%, Grenache 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Bløt duft med fint modent skogsbærpreg, fint jordsmonnspreg
Smak
Fruktig og bløt med god syre, fine tanniner, klare lakristoner, tørr
Bruksområde
Pasta, svin

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En god og modenfruktig, men tørr Rhone som tåler 4-5 år. (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Moden og bløt mørkere frukt lett jordsmonnspreg
    Smak: Fyldig med god moden frukt god syre god tørrhet med lett krydderpreg
    Bruksområde: Pasta
  • 20. januar 2022
    En smaksrik Rhone-vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Modne mørke skogsbær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god modenhet i frukten, fin syre, lett bitt, sitter bra.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 11. november 2019
    En smaksrik rhonevin med litt tørr finish som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Parfymert duft av røde og mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: Bløt og god med moden frukt fin syre, leskende og god med tørr lakris mot slutten.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. september 2018
    En krydret vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Sødmefylt krydret bærduft.
    Smak: Fruktig og leskende som duften, fin syre, sitter bra.
    Bruksområde: Lam, gryter.
  • 14. november 2016
    En god vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Søte mørkere bær, litt urter/krydder.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god munnfølelse, fin syre, bløte tanniner, god frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Allround.
  • 19. april 2016
    En god og ganske aromatisk cote du rhone som tåler 3. Godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig typeriktig med urter og krydder, skogsbær.
    Smak: Fruktig og frisk med leskende syre, fine slanke tanniner, sitter godt med litt jordsmonn og syrlige bær i finishen.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 05. januar 2016
    En god vin som tåler 2-3. Godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Ung og god duft med fin karakter, jordsmonn.
    Smak: Fruktig med fin syre, noe sødme, lakris, jordsmonn, sitter godt med lett bitt i finishen.
    Bruksområde: Enklere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Fylt pasta er mye enklere å lage enn du tror. Cannelloni-rør fylles med ønsket fyll, eller kjøttsaus av svin som her og toppes med ostesaus. Her oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken