Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Toscana

Dogajola 2001

84 POENG
Varenummer: 3053401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 164.10 kr
84 POENG

Drikk nå eller innen to år. (2001)

1998-årgang Smakt 20. februar 2003
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Carpineto
Importør
Gavin
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Årgang
1998, 2001
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer
80% sangiovese, 20% cabernet sauvignon
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Purpur. Ung bærpreget fruktighet (spesielt kirsebær) samt animalskhet og eik.
Smak
Fast smak med bra balanse og ren finish. (2001)
Bruksområde
Lam eller svin.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Tett klar rød. Mørke bær, hovedsakelig solbær, fat, treverk, lær og sedertre.
Smak: Bemerkelsesverdig bløtt, harmonisk og rik midtfase, fine syrer, bløte og imøtekommende tanniner i ettersmaken. (1998)
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Særdeles bløt og velvillig vin. Meget godt kjøp. (8.3.2001)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 164.10

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken