Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Dom. Boris Champy Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Rouge

Name: Dom. Boris Champy Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Rouge
SKU: 484601
Price: 299.700000 NOK

88 POENG

Varenummer: 484601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.70 kr

88 POENG

Dom. Boris Champy Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Rouge

En deilig pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 14. januar 2019

Produsent

Boris Champy

Importør

Fondberg AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Elegant med fint preg av modne røde bær, kirsebær, jordsmonn.

Smak

Fyldig med leskende frukt fin syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde

Pasta, lam, vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

04. januar 2016

En god pinot som er best innen 3. Godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Klar varmere rød. God saftig duft med litt jordsmonn, integrert eik.

Smak: Bløt og god med fin sødme, god frukt, leskende og fruktig, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Lyst kjøtt.
10. januar 2015

En herlig vin som tåler fire. Meget godt kjøp. (2013)

88 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Flott saftig duft med godt preg av røde og mørke bær, skogsbær, jordsmonn.

Smak: Fyldig og saftig med deilig frukt, leskende og god, fine tanniner, deilig sødme, fruktig finish, lang og tørr.

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Klar kald rød. Ren innbydende duft med deilig preg av røde bær.

Smak: Bløt og rund i staten, følger duften, god syre, god fasthet, herlig frukt, sitter godt og lenge, frisk og fast finish. (2011)

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Vurdering: En herlig vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2011) (25.04.13)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.70

Forsiden akkurat nå

Rullekake er mye lettere å lage enn du kanskje tror

Ukens kake

Derfor er crémant de bourgogne så populær i Norge

Crémant de bourgogne er den de fleste drikker når de får et glass crémant i Norge. Bak navnet skjuler det seg mange ulike stiler og opprinnelser fra det som er noen av verdens dyreste steder å dyrke druer. Likevel er prisene moderate.

Les hele saken

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken