Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund

Dom. Chavy Puligny-Montrachet 1. cru Folatières 2004

Name: Dom. Chavy Puligny-Montrachet 1. cru Folatières 2004
SKU: 7310
Price: 415.000000 NOK

90 POENG

Varenummer: 7310

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 415.00 kr

90 POENG

En stor vin som er deilig allerede nå og som vil utvikle seg videre i minst fire-fem år til. Meget godt kjøp. (2002)

2000-årgang Smakt 26. januar 2005

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Gerard Chavy et fils

Importør

Moestue Grape Selections

Land

Frankrike

Område

Burgund - Puligny-Montrachet

Årgang

2000, 2002

Produktklasse

Hvitvin, Frankrike - Burgund

Råstoffer

100 % chardonnay

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Grønngul. Meget elegant mineralsk duft med flotte frukttoner som sitrus og søt gul frukt.

Smak

Følger opp duften med stor kompleksitet og saftighet, meget godt mineralpreg, pen eikebruk, lang elegant ettersmak. (2002)

Bruksområde

Til tross for at den er så elegant tåler den også de rikeste fisk/skalldyrrettene.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (5):

Farge og duft: Gullgul. Utrolig ren og delikat duft av epler, lime, tropisk frukt, flint, sjø og ristet brød.

Smak: Saftig frisk og deilig anslag, ung fast mineralsk smak, meget god druekarakter, topp syrer, sitter imponerende lenge. (2000)

Mat: Allround fisk og skalldyr.

Vurdering: Vil utvikle seg i seks år til. Godt kjøp. (2000) (07.04.03)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 415.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Dagens rett

Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

Menu

Menu profile

Dom. Chavy Puligny-Montrachet 1. cru Folatières 2004

En stor vin som er deilig allerede nå og som vil utvikle seg videre i minst fire-fem år til. Meget godt kjøp. (2002)

Events

Kommende Kurs

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren