Dom. de Brau Pinot Noir 2017

87 POENG
Varenummer: 9942801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.80 kr
87 POENG
Dom. de Brau Pinot Noir 2017

En god og fast vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 08. september 2017
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Languedoc-Roussillon
Underområde
Oc
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. God duft med fint preg av stall, mørk moden frukt, jordsmonn.
Smak
Fyldig med god mørkere frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 26. februar 2016
    En moden og åpen og annereldes pinot noir som tåler 4. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Moden nesten oksidativ frukt, åpen og jordsmonnspreget.
    Smak: Fyldig med de samme tonene som i duften, god syre, moden frukt, bløte tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Allround.
  • 30. april 2015
    En kul vin som tåler 4. Godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Moden saftig duft med svakt mokkapreg, men også søt rød frukt.
    Smak: Sødmefylt frukt, ok syre, god munnfølelse, god syre, frisk og lang.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 29. august 2014
    En god vin, særpreget pinotstil som tåler fire-fem. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ungdommelig duft med noe mokkapreg.
    Smak: Saftig og bløt med fin syre, bløt og rund, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.80

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken