Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. USA

Dom. de la Côte Memorious Pinot Noir

94 POENG
Varenummer: 7879101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 749.90 kr
94 POENG
Dom. de la Côte Memorious Pinot Noir

En flott og konsentrert pinot som har mye å gå på og som tåler 12 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020
Produsent
Dom. de la Cote
Importør
LaMarc Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sta. Rita Hills
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lysere rød. God intensitet og dybde, god mørkere frukt, flott jordsmonnspreg, strukturert og lovende men allerede med snev av trøffel og eksotiske toner.
Smak
Stor og konsentrert smak, flott kjøttfylde, godt med stoff, veldig strukturert med fine syre og fine tanniner, sitter lenge med fin stofflighet og jordsmonn og salt.
Bruksområde
Rødt kjøtt, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. desember 2018
    En virkelig flott pinot som tåler 10 år. Knallbra utgave. Meget godt kjøp. (2016)
    95 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Veldig aromatisk og elegant med god kompleksitet, lett eksotisk.
    Smak: Stor og lekker munnfølelse, flott frukt, godt skallpreg, fin syre, lang herlig ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 08. februar 2018
    En superaromatisk vin som tåler 8 år. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Nydelig sødmefylt kjøttfull pinotfrukt, kirsebær, røde bær, skogbunn, litt trevirke.
    Smak: Fyldig som duften, fint skogbunnpreg, fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 07. februar 2018
    En flott vin som tåler 8 år. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Ganske rik og konsentrert duft med flotte jordsmonnstoner, mørkere frukttoner, god dybde.
    Smak: Fyldig og konsentrert med kjøttfull karakter, fin syre, godt med stoff, lang ettertsmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
  • 15. januar 2018
    En god og lovende vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med fint jordsmonnspreg, fint eikepreg, god moden rød og mørkere frukt.
    Smak: God og fruktig med fin syre, godt med stoff, god frukt, leskende med fine tanniner lett mokkasødme, lang ettersmak med litt eik.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 08. september 2017
    En strålende pinot som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2014)
    95 POENG
    Farge og duft: Lys rød. Veldig god og intens duft med fin karakter, fint eikepreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig med fin syre, konsentrert med god fedme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 749.90

Mat som passer

  • Innbakt biff med peppersjysaus

    Innbakt biff med peppersjysaus

    4
    35 minutter

    Himmelen for mange er et mørt kjøttstykke som er perfekt stekt. Men å pakke inn biffen er ikke det vi gjør oftest. Med ekstra smaksrikt fyll, blir denne biffpakken særdeles velsmakende.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken