2000-årgang
Smakt 18. juni 2007
Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Nesten klar dyp rød. Ung og svært intens duft av søte skogsbær, syltete kirsebær og jordsmonn.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, nærmest hetvinsfølelse, kjøttfulle syltete bær, flotte syrer, stofflige tanniner, heftig varm og rik med det samme intense bærpreget helt ut i slutten. (2005)
Bruksområde: Pepperbiff, rike kjøttretter, mørk sjokolade med høyt kakaoinnhold.
Vurdering: En svært konsentrert og mektig côtes-du-rhône som er deilig nå og de neste fem-sju årene. Meget godt kjøp. 90p (2005) (Ukens vin - 14.03.07)
Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Rik parfymert duft, klassisk grenacheduft, røde og mørke bær, eik og røyk.
Smak: Saftig fyldig anslag, god moden bærsødme, mye av alt men svært velproporsjonert, god friskhet i finishen, sitter veldig godt og lenge. (2000)
Bruksområde: Rike kjøttretter, gjerne lettere vilt.
Vurdering: En nydelig vin for nåkonsum men som tåler minst to år til. Usedvanlig godt kjøp. 92 p (2000) (09.03.06)
.jpg)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
