En lekker og kompleks lovende hvit crozes som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp
(2020)
91POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine steintoner, blomster, syrlig karakter, lett fedme.
Smak: Stor og fyldig smak med fine salttoner, god syrlighet god fedme, god rikdom og munnfølelse, saltpreget ettersmak med lette og behagelige bittertoner.
20. mars 2022
En lekker og kompleks lovende hvit crozes som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp
(2020)
91POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine steintoner, blomster, syrlig karakter, lett fedme.
Smak: Stor og fyldig smak med fine salttoner, god syrlighet god fedme, god rikdom og munnfølelse, saltpreget ettersmak med lette og behagelige bittertoner.
Bruksområde: Grillet sjømat, sjøkreps, hummer.
11. januar 2020
En floral og spesiell men god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp.
(2017)
87POENG
Farge og duft: Gullgul. God fedme, gul syltet frukt.
Crémant de bourgogne er den de fleste drikker når de får et glass crémant i Norge. Bak navnet skjuler det seg mange ulike stiler og opprinnelser fra det som er noen av verdens dyreste steder å dyrke druer. Likevel er prisene moderate.
Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.
Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.