Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire

Dom. Huet Vouvray Le Haut-Lieu Sec 2013

Name: Dom. Huet Vouvray Le Haut-Lieu Sec 2013
SKU: 2774501
Price: 258.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 2774501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 258.90 kr

92 POENG

En strålende vin som tåler 15. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 07. januar 2016

Produsent

Dom. Huet

Importør

Vinarius AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Vouvray

Årgang

2013

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chenin Blanc 100%

Alkoholprosent

12.8 % vol.

Farge / lukt

Gul. Ung konsentrert duft med godt druepreg, steinaktig, både støv og våt stein.

Smak

Stor fylde, flott konsentrasjon, veldig god syre, flott fedme, veldig lang ettersmak med masse deilig frukt som epler, aprikos og syrlige frukttoner.

Bruksområde

Gode retter med hummer, sjømat med smørsaus, saftig lyst kjøtt, terrine.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

27. oktober 2014

En god vin som tåler minst 10. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin mineralsk/jordlig duft med litt sødme.

Smak: Fyldig og bløt frukt, lett sødme god munnføelsle, god syre, siter godt med masse epler i finishen. (2012)

Bruksområde: Allround.
20. august 2012

En imponerende vin for de neste 20 årene. Meget godt kjøp. (2011)

91 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott fruktig duft, god dybde, veldig god mineralkarakter, lovende.

Smak: Fyldig anslag, flott frukt, deilig skallpreg, lekker syre, masse stoff, flott konsentrasjon sitter veldig godt utover, lang ettersmak. (2011)

Bruksområde: Gode sjømatretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 258.90

Mat som passer

Fiskesuppe med torsk og rouille

5

1 time

Her er oppskriften på en fiskesuppe med mye smak fra fiskekraft og ikke minst tilbehøret rouille, som får fart på smaksløkene.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken