Dom. La Suffrene 2013

88 POENG
Varenummer: 10102
Utvalg: Basisutvalg, kategori 5
Volum: 0.75 l
Pris: 154.00 kr
88 POENG

En flott rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2013)

2013-årgang Smakt 28. juni 2014
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Podium Wines
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Provence
Årgang
2013
Produktklasse
Rosevin
Råstoffer
80% Mourvedre, 10% Cinsault, 5% Grenache, 5% Carignan
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Klar oransjerosa. Parfmyert ung duft med litt tropisk frukt, veldig innbydende.
Smak
Fyldig start, flott fukt, god syre, deilig frukt utov,er lang fruktig avslutning med god munnfølelse helt ut, fruktig og delig. (2013)
Bruksområde
Lyst kjøtt, rikere sjømatretter.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Lys lakserosa. Elegant floral duft med syrlige og søte røde bær.
Smak: Fyldig anslag, flott frukt, god fedme, fin syre, varm og rik utover, lang etersmake med noe jordsmonn og fin friskhet. (2011)
Bruksområde: Svin, spareribs, lam.
Vurdering: En nydelig rosé som holder fint et par-tre år. Meget godt kjøp. (2011) (17.12.12)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Varm rosaoransje. Flott ungdommelig duft, mineralsk/jordsmonnspreget med tydelig rødvinspreg, også syrlige røde bær/frukter, blomster.
Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, fin syre, stor munnfølelse, varm og rik finish med søte modne bær samt fine jordsmonnstoner, sitter lenge. (2010)
Bruksområde: And, lam, svin.
Vurdering: En svært seriøs rosé som holder fint to år. Meget godt kjøp. 88 p (2010) (Godbiter i pollisten - 19.05.11)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Varm rosa. Delikat duft av røde søte bær, blomster og jordsmonn.
Smak: Bløtt fyldig anslag, flott karakter, god friskhet, stor munnfølelse, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig deilig og elegant rosé med mye karakter. Best innen et par år. Meget god tkjøp. 88 p (2008) (17.08.09)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar varmrosa. Flott duft med røde søte modne bær og fine jordsmonnstoner i retning røyk.
Smak: Friskt anslag, god syre, relativt delikat stil, flott preg av røde bær, fin bitterhet utover, sitter lenge. (2007)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt og fisk.
Vurdering: En rosé med mye karakter som vil utvikle seg videre et par år til. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (23.05.08)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys rosa. God relativt kraftig duft av røde bær samt jordsmonn, flott karakter.
Smak: Friskt anslag, god fylde, fin syre og jordsmonnsfedme, varm og rik finish. (2006)
Bruksområde: Allround kylling.
Vurdering: En smaksrik og samtidig elegant rosé som tåler mye smak i maten. Holder fint et år eller mer. Meget godt kjøp. (2006) (01.06.07)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Svakt lys rosa. Spennende fruktig duft med noe urter og mineraler.
Smak: Saftig ren smak, god bredde, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En kompleks rosé som trenger mat. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2005) (27.04.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 154.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken