Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Sørvest /
Côtes de Gascogne

Dom. Tariquet Amplitude

Name: Dom. Tariquet Amplitude
SKU: 10514301
Price: 199.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 10514301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

87 POENG

En flott Gascogne-vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. Mai 2019

Produsent

Dom. du Tariquet

Importør

Autentico AS

Land

Frankrike

Område

Sørvest

Underområde

Côtes de Gascogne

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Gros Manseng 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

3 gram per liter

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God og aromatisk med fint søte og fristende frukttoner, mineraler, skallpreg, mye blomster.

Smak

Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med fine salttoner.

Bruksområde

Grillet sjømat, skalldyr, vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

05. Mai 2019

En herlig og frisk hvitvin som skiller seg fra de øvrige tørre Gascogne-vinene. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig duft med fint blomsterpreg, sitrus, mineraler.

Smak: Fyldig og fruktig med godt bitt, flott syre, god fasthet, lang syrlig ettersmak.

Bruksområde: Skalldyr, vegetar, fisk.
14. desember 2018

En spennende hvitvin med litt annet aromabilde som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Artig duft med hvit fersken, litt aprikos, lett parfymert.

Smak: Fyldig med god frukt, fin tørrhet, sitter godt med fint saltpreg i finishen.

Bruksområde: Vegetar, koldtbord.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Fløtegratinert stilkselleri

4

30 minutter

Fløtegratinering er nordmenns favoritt. Det behøver ikke alltid være poteter. Med stilk- eller stangselleri får du en ny opplevelse av fløtegratinering.
Sprøstekt laks med auberginekrem og tomatcarpaccio

5

30 minutter

Server gjerne laksen med en rå kjerne, eller som her bare stekt på en side - da får du frem all den deilige smaken i fisken.
Bakte poteter med spennende fyll

4

1 time 30 minutter

Lag bakte poteter som virkelig smaker med purre, bacon, paprika og selvfølgelig hvitløksmør.
Bakt aubergine med harissa og lun linsesalat

4

45 minutter

Bakt aubergine er både myk og saftig , og får en alldeles nydelig smak når den har blitt marinert i harrisa. Her er den servert med en lekker lun linsesalat, friske urter og fyldig tyrkisk yogurt.
Kremet kyllingfrikassè

4

30 minutter

Kyllingfrikkasè er innbydende og vellsmakende retro-mat som fortjener å bli gjenoppdaget. Her kokes saftige kyllinglår i en kremet saus med friske urter og delikate grønnsaker for et enkelt men dekadent hverdagsmåltid.
Kalkunpai med tranebær og timian

5

45 minutter

Restemat er perfekt til pai. Har du rester etter kalkunmiddagen, er en pai tingen. Her får du brukt opp både rester av kalkun og tilbehør. Bedre enn festmiddagen smaker det nesten og.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken