Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund

Dom. Testut Chablis Premier Cru Vaillons 2016

Name: Dom. Testut Chablis Premier Cru Vaillons 2016
SKU: 1276701
Price: 299.800000 NOK

91 POENG

Varenummer: 1276701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.80 kr

91 POENG

Dom. Testut Chablis Premier Cru Vaillons 2016

En flott chablis som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 08. september 2017

Produsent

Dom. Testut

Importør

Sommelier AS

Land

Frankrike

Område

Burgund, Chablis

Underområde

Chablis

Årgang

2016

Produktklasse

Hvitvin, Frankrike - Burgund

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Syre

4.6 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God og rik med flott dybde i mineralpreget, våt og tørr stein.

Smak

Fyldig med flott frukt følger duften, god syre, godt kalkpreg, sitter lenge.

Bruksområde

Sjømat med god saus.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

20. Mai 2014

En litt lukket chablis for de neste seks. Må delanteres i dag. Minst et par timer. Vel verd prisen. (2012) (2012)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung fruktig duft av modne grønne epler, søt sitrus, kalk, klassisk.

Smak: Fyldig start, tørr og litt lukket, god syre, litt skallbitterhet, bra potensial, men litt tørr.

Bruksområde: Sjømat med saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.80

Mat som passer

Sitronstekt piggvar

4

1 time 30 minutter

En av de aller flotteste matfiskene er piggvaren. Når den kommer på bordet er det duket for fest. Får du ikke tak i alle ingrediensene, kan du lage din egen vri.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken