Dom. Wachau Terrassen Riesling Federspiel 2016

86 POENG
Varenummer: 2044801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 155.40 kr
86 POENG
Dom. Wachau Terrassen Riesling Federspiel 2016

En god og ungdommelig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 31. Mai 2017
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Wachau
Underområde
Wachau
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin, Østerrike
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
2.9 gram per liter
Syre
7.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Sødmefylt eplepreg, fint saltpreg, litt våt stein,
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, godt med fruktstoff, god konsentrasjon, lang ettersmak.
Bruksområde
Grønnsaksretter.

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    En herlig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, lett røykpreg, god karakter, fin konsentrasjon.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, stor og god munnfølelse, sitter godt og lenge med god friskhet.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, osteretter.
  • 28. august 2013
    En frisk og leskende vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren frisk duft med fine urtetoner, svake mineraltoner.
    Smak: Fruktig frisk start, slank leskende stil, tørr og frisk finish. (2012)
    Bruksområde: Skalldyr, drikkevin.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren frisk duft med grønne epler, fine mineraltoner.
Smak: Fin druefedme i starten, god syre, slank frisk stil, god frukt, frisk finish.
Bruksområde: Drikkevin, lettere retter, reker.
Vurdering: En frisk og god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (04.05.11)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig frisk duft med en del tropiske toner, lime, blomster.
Smak: Fast i anslaget, veldig frisk og leskende med god frukt, mye hvit pepper i midten, urter og mineraler mot slutten.   (2008)
Bruksområde: Terrassevin, grønnsaksretter, skalldyr.
Vurdering: En ung svært frisk og slank vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (19.05.09)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung lys gul. Frukt og blomster samt mineraler i duften som er spennende.
Smak: Balansert fruktig smak som nærmer seg leskende, gode syrer og en lang stram men likevel behagelig finish. (2002)
Bruksområde: Fisk med kremet saus.
Vurdering: Drikk innen fire år. (2002) (29.04.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 155.40
Forsiden akkurat nå
Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken