Dom. Weinbach Cuvée Ste Catherine Schlossberg Grand Cru Riesling

91 POENG
Varenummer: 9659401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1287.90 kr
91 POENG
Dom. Weinbach Cuvée Ste Catherine Schlossberg Grand Cru Riesling

En lett sødmefylt riesling som tåler 15 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Alsace Grand Cru
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
7.2 gram per liter
Syre
7.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett bakt fruktpreg, blomster, honning, søte urter
Smak
Stor og fruktig fyldig smak med god syre, god sødme, fin syrlighet i ettersmak, lett sødme
Bruksområde
Asiatisk

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En strålende riesling som tåler 15 år. Verd prisen. (2020)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott kompleksitet og dybde.
    Smak: Stor og konsentrert eksotisk med god fedme og stoff, lang og syrlig saltpreget avslutning.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 12. mars 2021
    En strålende Alsace-riesling som tåler 15 år. Verd prisen. (2019)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Stor dybde og konsentrasjon, fine saltmineraltoner, god lys frukt med fin fedme.
    Smak: Stor og konsentrert lekker smak med flott frukt fine syrer, mye mineralpreg utover, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En herlig ganske kompleks riesling som tåler 8 år. Verd prisen. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av epler, mineralet, god dybde.
    Smak: Fyldig med god syre, godt med stoff, godt saltpreg, god frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 14. desember 2018
    En lekker vin som tåler 10 år. Verd prisen. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med grønt eple, mineraler, vanilje.
    Smak: Fyldig og fruktig med god fedme, flott syre fin sødme, sitter godt og tørt med fine sitrustoner, saltpreg og stoff i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 12. august 2016
    En strålende vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig parfymert og elegant med flott dybde.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, flott syre, sitter godt fast og lenge.
    Bruksområde: Gode retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1287.90
Forsiden akkurat nå
Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet
Ukens kake

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Akkurat nå er det nok dette du har mest lyst på
Dagens rett
Reker med agurk og limemajones

Akkurat nå er det nok dette du har mest lyst på

Rekesmørbrød med hjemmelaget limemajones på grovbrød er den perfekte fredagssnack.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken