Domaine Courbis Saint-Joseph 2006

88 POENG
Varenummer: 1056601
Utvalg: Basisutvalg (Parti)
Volum: 0.75 l
Pris: 173.20 kr
88 POENG

En lovende syrah for de neste ti årene. Meget godt kjøp. 88 p (2006)

2005-årgang Smakt 17. november 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinordia
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
St. Joseph
Årgang
2005, 2006
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer
100% Syrah
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp kald rød. Deilig saftig duft av bjørnebær, solbær, urter og røyk, mineraler og vanilje.
Smak
Saftig anslag, veldig god saftighet, flott syre og gode tanniner, sitter veldig godt og lenge, frisk god finish med fine lakris- og bjørnebærtoner. (2006)
Bruksområde
Kjøtt med saus, ribbe, gryter.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Veldig elegant og samtidig svært rik og ung duft med nydelige bjørnebærtoner, kjøttaktig preg, krydder og stall.
Smak: Fyldig anslag, veldig bra syre og gode tanniner, stofflig og rik, sitter godt og lenge.  (2005)
Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt og vilt.
Vurdering: En flott vin som vil utvikle seg videre i minst åtte år til. Meget godt kjøp. 89 p (2005) (12.09.08)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Purpur. Røde og mørke bær, krydder, urter, stall og fat.
Smak: Godt saftig anslag, klassisk syrahpreg, middels fylde, fin finish. (2005)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god rødvin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2005) (23.08.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 173.20
Forsiden akkurat nå
Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil
Dagens rett
Kveite med olivenoljesaus, saltkokte småpoteter og gulrotpuré

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil

Kveite er kanskje den flotteste fiskesorten du kan ønske deg på kjøkkenet. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv
Dagens rett

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv

Om grilling står på agendaen i helgen, prøv disse spydene. De er supre som forrett til den store grillfesten eller som egen rett til kveldskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken