Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund

Dom. Martin Bourgogne Blanc 2010

85 POENG
Varenummer: 2001401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 155.00 kr
85 POENG

En leskende hvitvin med god karakter. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2010)

2003-årgang Smakt 30. mars 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Domaine Martin
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2010
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% chardonnay
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Ung frisk fruktig duft av epler og sitrus.
Smak
Fruktig anslag, veldig fruktig og saftig, sitter godt med fine sitrustoner og masse grønne epler mot slutten. (2010)
Bruksområde
Sei, hyse, lysing, fiskekaker, enklere skalldyrsretter, drikkevin.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gul. Elegant delikat duft med flotte lime- og kalktoner.
Smak: Middels fyldig anslag, god bløthet, fin syre, godt chardonnaypreg, bra fylde, tørr frisk finish. (2009)
Bruksområde:Torsk, kylling.
Vurdering: En flott hvit burgunder til prisen. Tåler fint tre år. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (Ukens vin - 02.02.11)

Tidligere test (4÷) (80p):
Farge og duft: Grønngul. Reduktiv duft, mye lime.
Smak: Følger duften, bra syre, tørker en del utover. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Ikke helt i balanse, men det er mulig den bare trenger mye luft eller lagring. 80 p (2007) (22.04.09)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys grønngul. Flott druetypisk duft med fint jordsmonnspreg.
Smak: Deilig saftig smak med fine toner av epler, sitrus, aprikos og litt hasselnøtter fra midten og utover, sitter meget godt. (2003)
Bruksområde: Lettere sjømat, kosevin.
Vurdering: Rett og slett veldig god. Drikker aller best nå men tåler å ligge et år til. Meget godt kjøp. (2003) (28.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 155.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken