Domaine Pierre de Préhy Côte de Jouan Chablis 1. cru 2003

87 POENG
Varenummer: 13708
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 226.00 kr
87 POENG

God skalldyrvin som er fin å drikke nå men som vil utvikle seg videre i tre år til. Meget godt kjøp. (2002)

1997-årgang Smakt 19. Mai 2004
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund - Chablis
Årgang
1997, 1999, 2002
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% chardonnay
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Gul. Elegant duft med fin druekarakter, frukt i retning pære, noe jordsmonn som flint, røyk og østers.
Smak
Følger duften, lime og grape i midten, slank stil, gode syrer, fin fedme i finishen. (2002)
Bruksområde
Skalldyrplatå.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Noe mineraler, tang, sitrus/lime og epler.
Smak: Friskt lett anslag, god friskhet samt eple og mineraler i finishen. (1999)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Strågul farge, ung frisk duft av epler sitrus og mineraler.
Smak: Behagelig anslag med fine syrer og bra frukt som ligger godt i munnen.
Mat: En god allround vin.
Vurdering: Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares. Meget godt kjøp. (1997) ( 24.06.99).

Mat: Lette skalldyrretter.
Vurdering: Mangler litt kropp. Knapt verd prisen. (1999) (20.03.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 226.00
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken