Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Østerrike

Domäne Wachau Riesling Smaragd 2005

Name: Domäne Wachau Riesling Smaragd 2005
SKU: 2005201
Price: 146.400000 NOK

84 POENG

Varenummer: 2005201

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 146.40 kr

84 POENG

En god vin på den slanke siden som vil utvikle seg videre i minst tre år. Meget godt kjøp. (2002)

2000-årgang Smakt 18. november 2004

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Freie Weingärtner Wachau

Importør

Strag

Land

Østerrike

Område

Wachau

Årgang

2000, 2002

Produktklasse

Hvitvin, Østerrike

Råstoffer

100% riesling

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Gul. Flott ung duft av tropisk frukt som mango og ananas, søt sitrus og mineraler.

Smak

Fyldig anslag, gode syrer, fin fedme men likevel slank stil med tydelig sitrus og mineraler i finishen som er svært frisk. (2002)

Bruksområde

Hvit fisk eller lyst kjøtt med smør- eller kremsaus.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Lys grønngul. Druepreget duft med mineraltoner.

Smak: Stram, frisk smak med godt hold, behagelige syrer.

Mat: Sjømat med smør- eller kremsaus.

Vurdering: Bra vin. Drikk nå eller innen to-tre år. (2000) (24.10.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 146.40

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken