Dominio del Águila Reserva

95 POENG
Varenummer: 10955101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 999.90 kr
95 POENG
Dominio del Águila Reserva

En konsentrert og lovende Ribera som tåler 12-15 år

2019-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Natural Selections AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 98%, Albillo Real (Albillo) 2%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Konsentrert og dyp med fin mørk og syrlig frukt, gode jordsmonnstoner, pen eik
Smak
Stor og fyldig deilig og elegant med fin struktur god syre, god stofflighet, flott lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En svært lovende og kompleks ogå superelegant Ribera som smaker utrolig godt allerede men som tåler 12-15 år. (2018)
    95 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Godt med jordsmonn, trevirke, åpen mørk frukt, lovende.
    Smak: Stor og kjøttfull myk og deilig med flott konsentrasjon, god syre fine slanke tanniner, flott lengde og kompleksitet.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 20. september 2021
    En lekker veldig ung og lovende rødvin som tåler 20 år Verd prisen. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Noe eik på toppen av mørk syrlig frukt, ung og tett.
    Smak: Stor og fyldig mak med flott mykhet fin syre, fine tanniner, lang og deilig ettersmak med mye stoff og tanninfasthet også syrlighet.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 17. juli 2020
    En flott og konsentrert Ribera som tåler 12 år. Verd prisen. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp tett mørk rød. Moden mørk frukt, snev av gummi, søt lakris.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, fine tanniner, runde sådanne, god tørrhet men frukten er med helt ut.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En svært ung rødvin som trenger tid og som tåler 20 år. Godt kjøp. (2015)
    95 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Ung og intens med mørk søt frukt, lakris, trevirke, veldig konsentrert og jordsmonnspreget.
    Smak: Stor og fyldig frukt, flott syre, god konsentrasjon, fine tanniner, fast og lang ettersmak med søt lakris og tørr mørk frukt.
    Bruksområde: Etter lagring: Gode retter med rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 999.90
Forsiden akkurat nå
Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger
Guide
Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen
Dagens rett

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen

En skalldyrsalat som dette smaker vidunderlig godt, uten de store bestrebelsene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Felice Capasso til bartender-VM for Norge

Mannen bak Sesto Senso Academy som så langt har utdannet 350 bartendere, er dermed Norges beste bartender 2024.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen
Dagens rett

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen

Rester av fenalår er perfekt å bruke i en varmrett - denne varianten er veldig lettlaget og med ingredienser du har i husert.

Les hele saken