Uklar ung rød. Utrolig lekker ung duft med mye kjøttfull frukt, særlig kirsebær og moreller, fyldig og ungdommelig, deilig lovende pinotpreg.
Smak
Fyldig start, veldig god syre, godt bitt utover, fast og god med flott frukt, imponerende kjøttfull, lang ettersmak med masse deilig kirsebær- og skogsbærfrukt, frisk fast finish, sitter godt.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.