Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria 2012

91 POENG
Varenummer: 1349601
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.37 l
Pris: 250.00 kr
91 POENG

En lekker dessertvin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2012)

2003-årgang Smakt 15. januar 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
WineTailor
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Årgang
2003, 2008, 2012
Produktklasse
Hvitvin, Italia - Sicilia
Råstoffer
100% zibibbo (moscato di alexandria)
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Farge / lukt
Gyllen. Deilig sødme mass eaprikos og mango, honning, intens.
Smak
Stor fylde og konsentrasjon flott syre, masse stoff, deilig og god med masse frukt, lang lekker finish. (2012)
Bruksområde
Gode desserter og kaker.

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Gyllenbrun. Rik duft av syltet tropisk frukt også tørket frukt, blomster, plommer, elegant og kompleks med mye fedme, krydder og en eksotisk touch.
Smak: Følger duften, mye tørket/syltet frukt, nærmest enorm fruktighet, god syre, stor fylde og viskositet, veldig lang ettersmak som er noe varm (%). (2008)
Bruksområde: En dessert i seg selv, iskrem.
Vurdering: En morsom og til dels imponerende dessertvin som sikkert vil utvikle seg videre i 6-8 år. Godt kjøp. 91 p (2008) (21.12.10)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys messinggul. Rik duft av tropisk frukt, nøtter, honning og urter.
Smak: Fet sødmefylt smak med god balanse mot duften, sitter godt. (2003)
Bruksområde: Fruktige og gjerne syrlige desserter.
Vurdering: Drikk innen tre år. (2003) (04.01.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.37 l - kr 250.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken