Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Alsace /
Øvrige

Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer

Name: Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer
SKU: 74101
Price: 189.900000 NOK

84 POENG

Varenummer: 74101

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 189.90 kr

84 POENG

Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer

En litt søt vin men god til sitt bruk Tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 30. Mai 2016

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Dopff & Irion

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Øvrige

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Gewürztraminer 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

11.6 gram per liter

Syre

4.1 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Mye litchi og roser.

Smak

Sødmefylt preg, mye frukt, ok syre, litt bittertoner, sitter godt.

Bruksområde

Indisk mat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

13. januar 2010

En vellykket gewurz på den fruktige siden. Best innen et par år. Godt kjøp. (2008) (1997)

84 POENG

Farge og duft: Gul. Fruktig duft med noe litchi og rose, appelsin.

Smak: Fruktig anslag, god sødme, relativt frisk, likevel ganske rund og småfet i stilen, men godt preg av appelsin og tropisk frukt balanserer det hele godt, en del krydder og appelsinsødme i finishen. (2008)

Bruksområde: Karriretter, mulligatawnysuppe, middels sterk indisk mat.

Tidligere test (4) (84p):

Farge og duft: Gul. Parfymert duft av roser, litchi og gul frukt.

Smak: Bløtt anslag med de samme tonene som i duften, pen sødme, syren balanserer akkurat, sitter en stund. (2005)

Bruksområde: Kremet kylling- eller hønsesuppe med karri, allround ikke altfor sterkt krydret thai eller indisk.

Vurdering: En lettdrikkelig hvitvin som er best innen året. Godt kjøp. (2005)

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Grønngul. Frisk god rik & typeriktig duft.

Smak: Fyldig og ren med OK syrer, sitter lenge. (1999)

Bruksområde: Krydret mat, kamskjell med lette sauser.

Vurdering: God gewürztraminer på den lette siden. Kunne godt hatt en tanke bedre syrer. Godt kjøp. (1999) (14.08.01)

Tidligere test:

Lys gyllen farge, fin fylde, krydret bouquet og smak, frisk. Tørr (1997).

Konsumferdig, bør ikke lagres.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 189.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken