Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barolo

Dosio Barolo

Name: Dosio Barolo
SKU: 10585001
Price: 674.700000 NOK

92 POENG

Varenummer: 10585001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 674.70 kr

92 POENG

En flott 13 år gammel barolo som ikke viser veldig mye alder. Tåler 10 år til. Minst. Verd prisen.

2005-årgang Smakt 07. november 2018

Importør

Vininor AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2005

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.5 gram per liter

Farge / lukt

Dypere rødbrun. Nesten volatil med krydder og trevirke.

Smak

Fyldig med god sødme, fin syre, god bløthet, sitter lenge med krydder og den spesielle Dosio-grønnheten.

Bruksområde

Kjøtt med saus.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 674.70

Mat som passer

Skogkebab med lam og kantarell

4

30 minutter

Lag en kebab som virkelig smaker av skog. Du skal ha med lam og kantareller. Det gjør kebaben til noe helt annet enn det du har smakt før.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken