Gyllengrønn. Mineralsk kompleks duft med avrundete røyktoner, lær, gammelt klede, litt babygulp, som går over i kokoslignede aromaer med mer luft, men ikke påtrengende, sitrus og tørket frukt.
Smak
Fyldig anslag, god sødme veldig krydret og varm utover, tørker en del, heftig finish med veldig tydelig alkohol.
Asparges, små søte poteter, jordbær og makrell, det er sommermat det. Som ikke krever særlig innsats, men som smaker perfekt enten gradestokken viser full sommer eller fortsatt vår.
Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.
Dagens potetsalat inneholder nok vesentlig mer enn kun poteter. Like fullt er den lettlaget og mettende, og derfor noe du gjerne må servere utover sommeren.