Drappier Millésime Exception Brut

91 POENG
Varenummer: 5951401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 589.90 kr
91 POENG
Drappier Millésime Exception Brut

En god og syrefrisk konsentrert champagne som tåler 6-7 år

2017-årgang Smakt 15. november 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinhuset Nofra As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Syre
7.8 gram per liter
Farge / lukt
Gul. God floral ung duft med fin rødt eple-fruktig preg, lette lagringstoner, pent jordsmonns/mineralpreg
Smak
Stort og bløtt anslag med fin tørrhet, god bitt, god syrefriskhet helt ut, lett saltpreg
Bruksområde
Fingermat, terrine

Tidligere tester

  • 06. Mai 2019
    En elegant og kompleks konsentrert champagne i en tørr og karaktersterk stil som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. Mineralsk tørr duft med fin kompleksitet, ren og elegant.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, veldig god syre, fin tørrhet og lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
  • 14. januar 2019
    En flott og lovende ganske tørr champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant og kompleks med fint preg av søte røde epler, mineraler, godt lagringspreg.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, god tørrhet, veldig god struktur, fast tørr og lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 10. Mai 2013
    En flott champagne for de neste seks-sju årene. Meget godt kjøp. (2005) (2005)
    91 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant mineralsk duft med tydelig autolyse, gule og grønne frukter, godt skallpreg.
    Smak: Fyldig start, flott syre og frukt, godt med stoff, frisk og god, lang ettersmak med fint lagringspreg, god fasthet. (2005)
    Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Tidligere test (91p):
Farge og duft: Gul. Veldig elegant duft, ung og frisk med flott autolysepreg, fine eple- og frukttoner, bra kompleksitet, også nøtter og mineraler. 
Smak: Rik, stor mousse, kompleks og fyldig, god syre, mye epler og mineraler samt autolysepreg i finishen.  (2004)
Bruksområde: Lyst eller rødt kjøtt. 
Vurdering: En virkelig velkomponert champagne for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. 91 p (2004) (22.11.11)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 589.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken