Et særdeles godt og lettdrikkelig juleøl med masse julekrydder. Må prøves.
95POENG
Farge og duft: Mørk brun. Kardemomme, kanelbolle og appelsin.
Smak: Kardemomme, dadler, svisker og sjokolade, fin maltsødme, avrundet og balansert.
Bruksområde: Julekake og pepperkaker.
26. september 2016
Et godt brygget øl som nesten smaker som Mon Cheri-sjokolade, bare mye bedre.
88POENG
Farge og duft: Brun. Noe grønt, mørke søte kirsebær, malt, sjokolade.
Smak: Fyldig og fast med kremaktig skum, fint preg av kirsebær og sjokolade i midten, lang ettersmak med litt kaffe, sjokolade, lakris, litt grønt og kirsebær.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.