Gulgrønn. En del fat over lime og grønne epler samt mineraler. God duft.
Smak
Fyldig fruktig anslag, god frukt, fin syre, fin fasthet utover, god syre, frisk og fruktig mot slutten, godt støttet opp av mineraler og fat, lang ettersmak med deilig eplesødme.
Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.
Du kan bruke alle typer krabbe som taskekrabbe, kongekrabbe eller snøkrabbe til denne salaten som også fungerer som den perfekte forrett til ukens festmåltider.
Enten du skal feire sommeren, bursdag eller bare be noen venner på et hyggelig lag, er spekemat - lettvint og godt som det er, bedre egnet enn det meste.