Duque de Viseu 2006

85 POENG
Varenummer: 1192601
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 114.90 kr
85 POENG

En klassisk portugisisk vin som er best innen to-tre år. Meget gdot kjøp. 85 p (2004)

1997-årgang Smakt 27. mars 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Strøm AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Dão
Årgang
1997, 1998, 2001, 2004
Produktklasse
Rødvin, Portugal
Råstoffer
30% touriga nacional, 25% alfrocheiro, 25% jaen, 20% tinta roriz
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Klar varm rød. Fin moden duft av røde bær og fatlagring.
Smak
Bløtt anslag, saftig og myk, veldig harmonisk tvers gjennom, sitter en god stund. (2004)
Bruksområde
Svinesteik, lammesteik, gryter.

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Klar rød med brun kant. Moden duft av røde bær.
Smak: Bløt og sødmefylt i anslaget, litt enkel, moden med snille tanniner. (2001)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå. Verd prisen. (2001) (02.09.04)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød. Flott innsmigrende duft av røde og mørke bær, skogbunn og noe animalskhet.
Smak: Saftig, rik og harmonisk, sitter godt i munnen, behagelige tanniner, krydret finish. (1998)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft : Mørk rød. Ren duft av bær som mørke søtlige skogsbær, krydder og eik. Smak: Saftig med bra balanse, fine syrer. En god vin til prisen.
Verd Prisen. (1997)
Mat: Svin- og lammeretter med kraftig saus.
Drikk nå eller innen 4 år. 01.05.00.

Mat: Rødt kjøtt som okse eller lam, faste og halvfaste oster.
Vurdering: Svært vellykket. Meget godt kjøp. (1998) (10.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 114.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken