Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Bourgogne

Chanson Réserve du Bastion Bourgogne Pinot Noir

87 POENG
Varenummer: 1015701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
87 POENG
Chanson Réserve du Bastion Bourgogne Pinot Noir

En god og myk pinot som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Chanson Pere & Fils
Importør
Nuvola AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Myk og innsmigrende med god modenhet i frukten
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, god mykhet helt ut, tørr
Bruksområde
Kylling, pasta
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En god og tørr pinot med lett jordsmonns og eikepreg, tåler 4-5 år (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God rød og mørkere frukt fin syrlighet, velintegrert eik
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fint bitt, god tørrhet
    Bruksområde: Kylling, pasta
  • 24. juni 2021
    En god og leskende pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og fersk rød og mørkere frukt, lett jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med god og leskende frukt god syre, god tørrhet, frisk.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 10. september 2020
    En noe robust men også fruktig pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft av rød og mørkere frukt, fine jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fin tørrhet, sitter godt og fruktig med lett jordlighet.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 20. februar 2015
    En god og saftig pinot som tåler fire år. Meget godt kjøp. (2012) (2005)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Saftig sødmefylt bærduft.
    Smak: Bløt og god med fin friskhet, god bløthet, fruktig finish, sitter godt. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, wok, ikke for sterk asiatisk.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke skogsbær, plommer, jordsmonn og noe fat.
Smak: Ren saftig smak med noe druekarakter. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En god billigburgunder som er best nå. Godt kjøp. (2005) (24.08.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90

Mat som passer

  • Reinwok i tortilla

    Reinwok i tortilla

    4
    20 minutter

    Her kombinerer du det deilige reinskavet med tortilla og masse annet godt.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken