Erbaluna Dolcetto d'Alba Le Liste

87 POENG
Varenummer: 5903101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
87 POENG
Erbaluna Dolcetto d'Alba Le Liste

En elegant ung dolcetto som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Ung duft med god plommefrukt, fint jordsmonnspreg
Smak
Stor og bløt fruktig smak med god mykhet og tørrhet, bra lengde
Bruksområde
Pasta, pizza

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En seriøs dolcetto du absolutt bør ha mat til, svært godt kjøp (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Lillarosa, lukter av blomster og kirsebær
    Smak: Fin syre og frukt, markant tanninpreg, lang og tørr avslutning
    Bruksområde: Andeconfit
  • 20. januar 2022
    En herlig og myk leskende dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og aromatisk med fine mørke kirsebærtoner, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott mykhet fin syre, fine slanke tanniner, lang og aromatisk finish.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 20. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 20. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 20. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 20. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 20. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 11. januar 2020
    En god og strukturert dolcetto som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Jordsmonnspreget duft med lett volatil karakter, interessant.
    Smak: Stor og bløt med god frukt, fin syre, godt med munnfølelse, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.
  • 26. februar 2016
    En kul og fast dolcetto som tåler 4-5. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Herlig duft med søt lakris, modne frukter, jordlig preg.
    Smak: Fyldig med god fasthet, fin syre, fast og god finish med litt grønt og lakris.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 24. juni 2015
    En konsentrert, elegant og rett og slett superdeilig dolcetto for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 89 p (2008) (Godbiter i pollisten - 17.02.11) (2008)
    89 POENG
    Farge og duft: Tett dyp kald rød. Flott duft, veldig tett og lukket med mørke toner, parfymert skogsbærfrukt, nærmest mineralsk.
    Smak: Stor fylde i starten, deilig sødme, fin syre, svært stofflig og med flott frukt, myke fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Polenta med ragu, hjort, viltgryte.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken