Essence Riesling 2011

84 POENG
Varenummer: 43301
Utvalg: Basisutvalg, kategori 5
Volum: 0.75 l
Pris: 109.90 kr
84 POENG

En veldig innbydende og lettlikendes hvitvin som er best godt avkjølt. (Best innen et par år.) Meget godt kjøp. 84 p (2008)

2006-årgang Smakt 08. mars 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Årgang
2006, 2008
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Mosel
Råstoffer
100% riesling
Alkoholprosent
11 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Ren elegant og frisk duft av grønne og gule epler, sitrus.
Smak
Fruktig anslag, rund fruktighet med noe sødme fin syre som prikker godt og frisker fint opp utover, god fylde, en del fruktsødme i finishen som balanseres godt av friskheten. (2008)
Bruksområde
Allround småretter, også retter med chili, kosevin.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Grønngul. Fruktig ung duft med blomster, mineraler og urter.
Smak: Fast anslag, deilig syre, god sødme, sitter godt. (2006)
Bruksområde: Drikkevin, krydret fingermat.
Vurdering: En riesling som mange vil like. Best innen et år. Meget godt kjøp. (2006) (23.08.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 109.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken