Fabien Trosset Arbin Les Éboulis Mondeuse

85 POENG
Varenummer: 11713401
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 179.80 kr
85 POENG
Fabien Trosset Arbin Les Éboulis Mondeuse

En god og stofflig litt tørrere veldig ung Savoie-rødvin som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
Winemarket AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Savoie
Underområde
Vin de Savoie
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Mondeuse 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald tett rød. God og røykpreget duft med rød og mørk frukt, fine mineraltoner.
Smak
Fyldig med god syre, fine tanniner, sitter lenge med god syrlighet helt ut.
Bruksområde
Lyst kjøtt, lam, gryter.

Tidligere tester

  • 30. april 2020
    En kul vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig og herlig intens ungdommelig duft med mørk frukt, mineralsk.
    Smak: Fyldig med god frukt, fint syre og godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, grillmat.
  • 11. mars 2020
    En kul vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig og herlig intens ungdommelig duft med mørk frukt, mineralsk.
    Smak: Fyldig med god frukt, fint syre og godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.80

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken