Gulgrønn. Intens røykaktig duft med mye grønne epler, blomster.
Smak
Fyldig og fast, følger duften, veldig god syre, svært konsentrert, fast og god, sitter lenge med masse grønne epler og epleskall i finishen, også jordsmonnspreg.
For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.