Fenocchio Barbera d'Alba 2011

85 POENG
Varenummer: 5664701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 2.00 l
Pris: 299.90 kr
85 POENG

En veldig god bib. Meget godt kjøp. (2011 BiB)

2006-årgang Smakt 28. februar 2013
Importør
Vinordia
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Årgang
2006 BiB, 2007 BiB, 2009 BiB, 2011 BiB
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Barbera
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp kald rød. Fin, ung duft med røde kirsebær, litt urter.
Smak
Bløtt anslag, god frukt, fin syre, fruktig utover, god munnfølelse, frisk og god vin med integrert sødme, bra bitt i finishen. (2011 BiB)
Bruksområde
Pasta, pizza, lyst kjøtt.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Klar kald rød. Kjølig småelegant duft med røde og mørke bær, saftig og ukomplisert.
Smak: Bløtt anslag, saftig og frisk i en slank stil, veldig god syre, sitter godt med mye bærfriskhet i finishen. (2009 BiB)
Bruksområde: Pasta.
Vurdering: En frisk og god boksvin. Meget godt kjøp. 84 p (2009 BiB) (05.04.11)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Klar kald rød. Fin frisk tiltalende duft av kirsebær, røde søte bær.
Smak: Bløtt saftig anslag, fin lett sødme, fin syre, godt bitt utover, sitter godt og lenge. (2007 BiB)
Bruksområde: Torsk, klippfisk, spekemat.
Vurdering: En saftig og lettdrikkelig vin som vinner på sjarmen. Meget godt kjøp. 84 p (2007 BiB) (22.03.09)
 
Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Kald dyp rød. Ren og klar duft av kirsebær.
Smak: Saftig anslag, veldig god syre og saftighet, bløte tanniner, lett bitterhet mot slutten. (BiB 2006)
Bruksområde: Pastaretter med fedme.
Vurdering: En syrefrisk boksvin som er best sammen med mat. Meget godt kjøp. 84 p (BiB 2006) (01.10.07)

Bestill fra Vinmonopolet
2.00 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Nå er makrellen perfekt for helgrilling
Dagens rett
Grillet makrell med foliebakte poteter appelsin- og vannmelonsalat

Nå er makrellen perfekt for helgrilling

I denne oppskriften har den fått en lett eksotisk krydring samt syrlig og fruktig tilbehør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en sommerlig drink med verdens beste akevitt - signert en bartendermester
Ukens drink

Lag en sommerlig drink med verdens beste akevitt - signert en bartendermester

Jørgen Dons er en av Norges mest fremtredende bartendere gjennom mange år og definitivt en av de mest joviale. At han også behersker det å lage den viktigste drinkingrediensen får du en smakebit på her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Så raskt lager du et lite festmåltid med helnorsk smak
Dagens rett

Så raskt lager du et lite festmåltid med helnorsk smak

Saftig kylling, ramsløk, tykkmelk og pepperrot er både genialt sammen og lett å lage.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor
Dagens rett
Bluecheeseburger med coleslaw-tomatsalsa

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor

Saftig burgerkjøtt og smakskraftig ost er som hånd i hanske. Og nesten vanedannende godt. Prøv denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Brennevinsnyheter i mai: Akevitt slik du ikke har smakt den før og noen heftige mezcaler
+
Tester

Brennevinsnyheter i mai: Akevitt slik du ikke har smakt den før og noen heftige mezcaler

Akevitt i verdensklasse er kanskje noe du har hørt før, men nyhetene i mai skiller seg absolutt ut.

Les hele saken