Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Barolo

Fenocchio Barolo Bussia Sottana Riserva

87 POENG
Varenummer: 575201
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.90 kr
87 POENG
Fenocchio Barolo Bussia Sottana Riserva

En mykere og modnere 2016-barolo som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 20. Mai 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Fenocchio
Importør
Excellars AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Moden svakt syltet fruktkarakter med lett blomstersødme, jordsmonn og trevirke.
Smak
Fyldig med god mykhet og modenhet i frukten, myke tanniner, sitter godt.
Bruksområde
Vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En myk og lettere barolo som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. God røykkarakter, moden rød frukt, blomster, lett sødme.
    Smak: Fyldig med god bløthet og modenhet i frukten, lett sødme, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 15. desember 2020
    En litt årgangspreget barolo med mye urter og tørrhet. Tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Åpen med ltit søte urter og paprika, krydder, litt jordlig.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. august 2016
    En god ung og litt jordlig barolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Fin ung duft med gode nebbiolotoner.
    Smak: Bløt og god med fin lett syre, bra frukt, fin syre, fin fasthet.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 24. juni 2015
    En flott barolo som vil utvikle seg videre i 15 år. Meget godt kjøp. 91 p (2001) (Godbiter i pollisten - 29.01.09) (1995)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Flott og kompleks men fortsatt en tanke lukket duft med mye jordsmonn, trevirketoner, modne røde bær, krydder og blomster, rett og slett veldig klassisk.
    Smak: Fyldig anslag, veldig myk og god frukt og samtidig underliggende flott syre og veldig gode tanniner som vokser utover til en veldig fast og god finish med mye krydder, sitter lenge. (2001)
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød med lys brun kant. Litt rustikk duft med røde bær, lær, stall, krydder.
Smak: Lett utviklet anslag, litt tørr stil med en del trevirke og tørr lakris i midten, klassiske barolotoner i finishen. (1998)
Bruksområde: Reinsdyrgryte med en del fløte.
Vurdering: Kunne hatt noe mer sjarm. Drikk innen ett-to år. (1998) (11.10.05)
 
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Rød med brunt skjær. Røde bær, kjøtt, eik og lær.
Smak: Markert anslag, god syrlighet, en god del tanniner, frukten blir litt borte i forhold til syrer og tanniner. (1995)
Mat: Vellagete retter med rødt kjøtt helst med kremete sauser.
Vurdering: Må ha mat. Knapt verd prisen. (1995) (11.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken