Ferrari Perlé Trento Extra Brut

88 POENG
Varenummer: 4721001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
88 POENG
Ferrari Perlé Trento Extra Brut

En tørr og frisk konsentrert spumanteklassiker som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 20. november 2021
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Trentino-Alto Adige
Underområde
Trento
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
4.9 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fersk syrlig grønt eple, bunnfallspreg.
Smak
Fyldig og fruktig med god syre, ganske intens, godt skum fast finish.
Bruksområde
Sjømat med saus.

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En tørr og drikkeklar spumante. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett preg av bakt grønn paprika, søte urter, moden eplefrukt.
    Smak: Fruktig med leskende syre og fin tørrhet, fint skum, sitter godt med den samme modne frukten i finishen.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 11. januar 2020
    En god og ganske så konsentrert spumante som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig eplefrukt, lett brødpreg, noe sødme.
    Smak: Fruktig og syrefrisk med lett bitt, sitter godt med noe fedme.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 06. Mai 2019
    En god lett utviklet men ganske fyldig Trento-spumante som tåler 3-4 år. Vel verd prisen. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden eplefrukt, snev av pære, litt syltet, noe kjeks.
    Smak: Fruktig med fint eplepreg, god syre, godt skum, sitter lenge med moden eplefrukt.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 31. Mai 2017
    En vellaget musserende som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2009)
    86 POENG
    Farge og duft: Gul. God duft med fint toastpreg, modne gule epler, bra karakter.
    Smak: Sødmefylt start, god syre, godt skum, litt grove bobler, men bra sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, spekemat.
  • 07. mars 2017
    En god og lettlikendes boblevin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fersk duft med litt brød.
    Smak: God og frisk med fint skum, god syre, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Drikkevin, fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken