Filippo Gallino Langhe Nebbiolo 2012

84 POENG
Varenummer: 4862201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 165.10 kr
84 POENG

En litt rustikk nebbiolo, men god og tåler 3. Godt kjøp.

2011-årgang Smakt 10. januar 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
NON DOS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Roero
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
100% nebbiolo
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Klar varm rød. Litt jordlig duft.
Smak
Bløtt anslag, ok frukt, god fedme, bløt syre, sitter greit.
Bruksområde
Pasta.

Tidligere tester

  • 10. januar 2013
    En litt rustikk nebbiolo, men god og tåler 3. Godt kjøp. (2011)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Litt jordlig duft.
    Smak: Bløtt anslag, ok frukt, god fedme, bløt syre, sitter greit.
    Bruksområde: Pasta.
  • 22. november 2011
    En tiltalende vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2010)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Parfymert, elegant duft, blomster og røde bær, litt jordsmonn og en touch rustikk.
    Smak: Saftig anslag, prikker litt, bra fylde, fin frukt, sitter godt utover, god fasthet i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
  • 24. juni 2011
    En vellaget nebbiolo for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. 87 p (2009) (2009)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Elegant duft med gode toner av lær, lakris, røde og mørke bær.
    Smak: Bløtt anslag, saftig og god med fin sødme og kryddertoner, god fylde, fine tanniner, frisk saftig og lang ettersmak. (2009)
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar lys varm rød. Veldig innbydende duft med søtlige røde bærtoner, blomster og krydder, i det hele veldig fin druekarakter.
Smak: Mykt krydret og saftig anslag, veldig fin syre, deilig frukt, stor og god munnfull med fine tanniner, sitter veldig godt. (2007)
Bruksområde: Allround kjøtt.
Vurdering: En flott matvin, og en ekstra vellykket utgave av denne vinen som alltid byr på svært god valuta for pengne. Tåler fint fem år. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (Ukens vin - 27.01.10)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 165.10
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken