Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Barolo

Fontanafredda Barolo Vigna la Rosa

91 POENG
Varenummer: 3554101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1100.00 kr
91 POENG
Fontanafredda Barolo Vigna la Rosa

En strukturert og lovende barolo som tåler 10-12 år. Verd prisen.

2013-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Fontanafredda
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2013
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. God og konsentrert duft med lett jordlighet, godt med trevirke, lett eksotisk.
Smak
Stor og fyldig smak med fin syre, god tørrhet utover, sitter lenge og syrlig, litt tørt.
Bruksområde
Vilt med fløtesaus.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En flott og elegant barolo som tåler 8 år. Verd prisen. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Saftig med fint preg av eik, lær og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, leskende og frukig god moden karakter, sitter godt og lenge..
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt, grillmat.
  • 01. november 2015
    En ung og lovende barolo som tåler 10. Ganske høy pris. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Jordsmonn, trevirke, lett urenhet, litt medisinskap.
    Smak: Fyldig fruktig og god med fin syre, godmunnfølelse, god vekt, fien slanke tanniner, sitter godt med lakris i finishen.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1100.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken