Brungul med rødskjær. Stor sødme i form av blomster, vanilje og tropiske og gule frukter i duften.
Smak
I munnen er den relativt fatdominert og med litt tørre kryddertoner men all sødmen fra vanilje og syltet frukt balanserer det hele veldig godt. Ettersmaken er lang.
Asparges, små søte poteter, jordbær og makrell, det er sommermat det. Som ikke krever særlig innsats, men som smaker perfekt enten gradestokken viser full sommer eller fortsatt vår.
Dagens potetsalat inneholder nok vesentlig mer enn kun poteter. Like fullt er den lettlaget og mettende, og derfor noe du gjerne må servere utover sommeren.
Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.