Francis Boulard Champagne Les Rachais Blanc de Blancs

94 POENG
Varenummer: 13010501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1250.00 kr
94 POENG
Francis Boulard Champagne Les Rachais Blanc de Blancs

En syrefrisk og konsentrert fortsatt lovende 2015-champagne som tåler 8-10

2015-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Natural Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Massif St.-Thierry
Årgang
2015
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Elegant med fine mineraltoner, lett kompleksitet, fine lagringstoner, god dybde i frukten, svakt eik
Smak
Stort og bløtt anslag flott syre, godt med stoff, flott lengde
Bruksområde
Gode retter med sjømat, kylling

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En svært konsentrert og kompleks champagne som tåler 8-10 år til. Omkorket des 21. (2013)
    95 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og rikere duft med fine eiketoner, godt lagringspreg, kompleks
    Smak: Stort og bløtt kremet skum med flott syre fine oksidative toner, godt med lagringspreg, lang og stofflig syrlig og tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, lyst kjøtt
  • 20. september 2021
    En flott og kompleks lett eksotisk 10 år gammel chardonnay-champagne som tåler mange år fortsatt. Verd prisen. (2011)
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Konsentrert og fyldig duft med god moden grønn eplefrukt, pen kompleksitet og kjekspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med sødmefylt frukt, godt skum god tørrhet godt med lagringstoner, lang og kompleks med lette eksotiske toner.
    Bruksområde: Sjømat, myst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1250.00
Forsiden akkurat nå
Det er ingen tvil om hvilke bobler det blir på 17. mai
+
Ukens vin

Det er ingen tvil om hvilke bobler det blir på 17. mai

For når både vanlig flaskestørrelse og magnum av denne cavaen i den supre 2019-årgangen nå er på fast plass i polhyllene, er festen sikret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spekemat hører med på 17. mai. Her er alle de gode tipsene
Guide
Spekemat tips oppskrifter

Spekemat hører med på 17. mai. Her er alle de gode tipsene

Enten du skal feire sommeren, bursdag eller bare be noen venner på et hyggelig lag, er spekemat - lettvint og godt som det er, bedre egnet enn det meste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt eller grillet fisk blir ekstra sommerlig med tilbehør av fruktig salsa og couscous
Dagens rett

Stekt eller grillet fisk blir ekstra sommerlig med tilbehør av fruktig salsa og couscous

Grillet fisk er perfekt som vårlig middagsmat, spesielt i disse dager hvor vi kan forvente oss å få besøk av den skinnende varme sola.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du en vellykket 17. mai
Guide
Oppskrifter 17. mai

Slik lager du en vellykket 17. mai

Vi gir deg de gode tipsene og et knippe oppskrifter på alt fra forretter til kaker og godt drikke for den store dagen.

Les hele saken