2019-årgang
Smakt 20. september 2022
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys lys gul. Fin ren duft av epler, sitrus, lagrete toner samt mokka.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, flott mousse, tørr og god, frisk og fruktig finish. (2004)
Bruksområde: Allround aperitiff og småretter.
Vurdering: En veldig god spansk musserende som skårer mye på friskheten. Tåler minst tre års lagring. Meget godt kjøp. 85 p (2004) (Ukens vin - 14.05.08)
Tidligere test (4÷) (82p):
Farge og duft: Gulgrønn. Litt søtlig fruktduft med sitrus og noe toast.
Smak: Følger duften med ok frukt, stor mousse, tørr finish. (2003)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: De store boblene gir et litt uelegant inntrykk men ellers helt grei. Godt kjøp. 82 p (2003) (08.11.06)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Dyp strågul. Ok duft av syrlig mango, gule epler, moden sitrus.
Smak: Fruktig anslag, fine syrer, bittelitt grove bobler, men det forstyrrer likevel ikke hovedinntrykket, veldig typisk cavakarakter med "oksiderte" epler samt fin bitterhet i finishen som er god og fast. (2002)
Bruksområde: Aperitiff, hvit fisk med kremet saus.
Vurdering: En godt laget musserende vin. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 28.12.05)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys gul. Lett lagret duft av overmodne epler, bakst og jordsmonn.
Smak: Følger duften, en tanke aggressive mousse, tørr finish.
Mat: Må ha mat med litt fedme.
Vurdering: Drikk nå. (1996) (13.11.03)
Tidligere test (3):
Rik duft med modent preg. Mye mousse. Syrlig grapefruktpreg. Bra frukt. Sitter en god stund. Tøffe, grønne syrer.
Verd prisen.
Litt for tøff for aperitiffen, kan imidlertid følge smaksrike retter av fisk eller fugl. (1991)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
