En veldig hvitvinslik rosé som til tross for at den ikke er "ny av året" har all friskheten i behold. Holder fint et år til. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (Ukens vin - 28.05.08)
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.