Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Bordeaux /
Øvrige

G de Château Guiraud

Name: G de Château Guiraud
SKU: 9773901
Price: 265.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 9773901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 265.00 kr

89 POENG

En flott og mineralsk hvitvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 14. Mai 2020

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Ch. Guiraud

Importør

Vinhuset Nofra As

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 50%, Sémillon 50%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.0 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Elegant med fint syrlig fruktpreg og fine kalktoner.

Smak

Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, fine blomstertoner og syrlig fruktighet utover, tørr.

Bruksområde

Sjømat med smørsaus, grillet sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2019

En rik og konsentrert utgave av denne vinen som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Gullgul. Rik og fet med flott frukt, lett eik, våt stein.

Smak: Fyldig og god med rik og god frukt, fin syre fin sitrusbitterhet sitter godt og lenge.

Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
14. januar 2019

En flott hvit bordeaux som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Godt mineralpreg, fin lett kompleksitet, syrlig lys frukt, integrert eik.

Smak: Fyldig med det samme, veldig god frukt, fin syre, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
31. Mai 2017

En herlig vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av gul frukt, blomster, jordsmonn, trevirke.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett sødme, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Grillet sjømat.
26. september 2016

En herlig og smaksrik hvit bordeaux på den fruktige siden. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intens druekarakter, syltet sitrusskall, modne stikkelsbær, blomster, tropisk frukt, urter, eik.

Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, god munnfølelse, lang og fruktig avslutning.

Bruksområde: Torsk, skrei, lyst kjøtt.
30. oktober 2014

En deilig vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2013)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint druepreg, integrert fat, mineralsk og intens.

Smak: Fyldig start, god frukt, god syre, fyldig og konsentrert, sitter godt og lenge. (2013)

Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.

Tidligere test (87p):

Farge og duft: Gullgul. God frisk duft med fin fasthet og konsentrasjon, flott karakter.

Smak: Fyldig anslag, veldig god karakter, flott syre, rik god stil, mineralsk med godt integrert fat, god frukt i finishen, men en tanke tydelig alkohol. (2010)

Bruksområde: Rike sjømatretter.

Vurdering: En lovende hvitvin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.06.12)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 265.00

Mat som passer

Marinert breiflabb

5

30 minutter

Breiflabb er en av de beste fiskene å grille. Denne oppskriften gir deg fritt spillerom også til å blande med andre fiske- og skalldyrsorter.
Grillet sjøkreps

4

30 minutter

Grillede sjøkreps med hjemmelaget tilbehør er herlig godt. Her får du hele oppskriften på alt du trenger.
Grillspyd med svinekjøtt aprikos og chili

5

20 minutter

Denne grilloppskriften er rask å lage og med aprikos til blir den meget smakfull og et ikke minst et syn for øyet når du serverer den.
Grillspyd med soyamarinert steinbit

5

45 minutter

Slike grillspyd vil alle ha når du soyamarinerer steinbit. Pass på å ikke salte for mye siden soyasaus jo er ganske salt. Enkelt hvis du følger vår oppskrift.
Kullgrillet laks med salsa verde

4

15 minutter

Grillet laks med denne deilige sausen passer til så vel fest som hverdag. Laks er enkelt og raskt å grille, enten i porsjonsbiter eller som hel side.
Hvitløksgratinert spekeskinke og reker

5

20 minutter

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken